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主题 : 上海的素食餐厅
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0楼  发表于: 2010-07-06 05:25
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上海的素食餐厅

  
1.五观堂素食 简介： 上海第一家无味精、无仿荤食品、无煎炸炒、无碳酸饮料的素食。新华路349号电话:021-62813695
2 597素餐厅 都市路5001号仲盛广场 电话:4008880597
3枣子树净素餐厅(全市有三家店)  黄金城道848号巴黎花园底楼  电话:021-62751798
.4布达哈有机素食餐厅 虹井路866号电话:021-62688766
5.吉祥草素食 ： 马当路428号2楼 电话:021-63730288
 6严世界素食餐厅 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼20A/B
7上海世缘素食快餐厅 长宁区延安西路2299号世贸商城九楼
电话：021-62361986祝福
 8 天然素食上海市浦东新区张杨路588号和之百货5f
9上海功德林素食有限公司 地址：上海市黄浦区南京西路445号
电话：021-63271532
10我行我素素食馆 -地址：上海市徐汇区虹桥路1号港汇广场5楼
电话：021-64070529
 11好孃孃健康素食 地址：上海市万航渡路135号
12菩提素食 地址：上海市港汇广场五楼(港汇食街内)
电话：021-64478860
13宝田素食坊 ：上海市闵行区紫藤路237号,青杉路与紫藤路路口以南约100米路西,沿紫藤路方向
电话：021-64659655
14慈光素食部 地址：上海市卢湾区吉安路271-1电话：021-63289986
  
全世界抗地球暖化需要40兆美元：
吃纯素能省下8成费用，种粮食的土地省了 4.5倍，省下高达70%的水；
吃纯素可拯救8成亚马逊雨林免于砍伐当作畜牧场；
吃纯素是世界饥荒解决之道，空出34亿公顷土地，每年可省7亿吨粮食（全球粮食的一半）；
吃纯素消耗的燃料是吃肉的三分之一，减少动物排泄和污染，维持清新空气；
吃纯素美国每年每户可减少4.5吨碳排，可扼制全球8成以上的全球暖化； 
 
美国的家禽家畜—牛、鸡、火鸡、羊、猪等等，吃掉的谷类是美国人口吃掉的五倍。」全球超过10亿的人口生活在饥饿中，而世界上大部分的谷物却被这些牲畜大嚼特嚼。谷物中90%的营养成分都变成了牲畜的粪便。2009年丹麦哥本哈根会议上北极理事会宣布发现让北极停止迅速融化最快的方法是减少生存期较短的污染如甲烷、地面臭氧和黑碳，而减少第三种最常见的温室气体地面臭氧的最好方法就是减少甲烷。这份报告的重要讯息就是无论有多困难，我们都必须采取行动。当我们一边等待减碳的效果，我们也必须立即解决甲烷、臭氧即黑碳的问题，牲畜产生的甲烷占人为甲烷的36%，减少动物养殖业是冷却地球、避免灾难最快的方法.荷兰的环境评估委员会也计算过，全球采取纯素食，能在2050年前降低减缓气候变迁所需成本的80％。  
[ 此帖被孝恩在2010-07-28 09:46重新编辑 ]
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1楼  发表于: 2010-07-28 09:46
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松树蕈油面 ：常熟兴福素菜馆和“素中之王”的招牌面

       常熟的青山绿水让人流连忘返，她的人文气质让人印象深刻。
        到了兴福寺的蕈油面店,店里有一种招牌面叫“松树蕈油面”，这种面是常熟的一个传统的特色面点，有“素中之王”之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。许多在那里长大的人至今还怀念这个面的味道。据说松树蕈生长在松树的根部，并不是每个季节都有，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的蕈又嫩又鲜，素油也不能随便用，加工蕈油时一定要用纯正的农家菜油，用色拉油熬出来的就不好吃了。去兴福就是要吃素面的，此外，山前豆腐干也好吃，相比较炒菜就不行了，不入味，还较贵。

        其实除了面条本身鲜美无比之外，吃饭后喝杯绿茶，磕点瓜子的更是常熟百姓的难得享受，那份闲适的人文气息更是让人钦羡不已。
        地址：虞山镇虞山林场兴福寺旁兴福茶室里
        电话：0512-52853950
[知恩报恩]
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